La vuelta al mundo en un paladar: Santorini, Grecia

Quizás para las personas que cuidan su línea, la gastronomía mediterránea es ideal y es que no es sólo deliciosa sino de cierta forma muy natural.  Después de un día romántico en el mar y explorando maravillas de ésta isla los manjares que recomiendo probar son la Salata Joriátiki o ensalada griega, la Musaka de Berenjena, los Dolmadakias (rollos de hoja de parra con carne y arroz), El Tzatziki (salsa hecha de yogur griego, pepino y ajo), la Spanakopita o empanada griega hecha de espinacas y queso feta, para los amantes de las carnes es ideal que ordenen el Souvlaki o pincho de ternera o cerdo y por supuesto sería un delito no degustar el aceite de oliva, el ingrediente estrella y más apetecido en Grecia.

Durante su recorrido por Grecia no se pierda disfrutar de una puesta del sol en un pub típico disfrutando del cóctel nacional más famoso el Ouzo, elaborada de uvas, anís, alcohol y azúcar, probar este cóctel es toda una experiencia.

Otras bebidas que recomiendo probar son el café griego o eliniko, y es que a diferencia de otros países éste café tiene una preparación muy particular, los griegos hierven al mismo tiempo el agua, café y la azúcar en una pequeña cacerola a la que llaman briki.

Restaurantes recomendados en Santorini:

  • Parea Tavern.
  • Metaxí Mas.
  • Naoussa.

Presupuesto aproximado por persona: 25 USD/ 85.000 COP

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