La vuelta al mundo a través de los sabores parte 2

Venezuela – Venezziola

Instagram: @venezziola.co Facebook: @venezziola.co Tierra de reinas, paisajes de ensueño y la casa de la mejor arepa del mundo. Venezuela tiene esa chispa que atrapa a cualquiera que le visite. Y es que su gente tiene magia y creatividad en todo lo que hace, y la gastronomía es una muestra de ello. Por eso quise invitarlos a Venezziola, un lugar cálido, familiar y muy chic. Apenas ingreses te harán sentir en familia y en un ambiente tropical y cálido, como en Isla Margarita o los Roques; un lugar que satisface hasta el más mínimo capricho pues te reciben con un rico y refrescante Maltín o si quieres algo más fuerte, que quite la timidez puedes probar un vaso de ron Cacique. Con algunas imágenes vintage de distintos colores, muchísimas especies de flores y guacamayas como decoración, este lugar logra transportarte al Caribe y al cálido clima de la selva y playas venezolanas. Venezziola, como fue llamada Venezuela por los conquistadores haciendo referencia a la “Venecia de América”, fue creado para satisfacer a cualquier paladar exigente. Aquí encontrarás suculentos tequeños, variedad de panes como los cachitos, que vienen rellenos de jamón ahumado, una despampanante arepa de cachapa y la reina de todas las arepas: la Reyna Pepiada (de solo acordarme, se me hizo agua la boca). Pero para mi mayor sorpresa, uno de los platillos que robó mi atención por la similitud que tiene con la bandeja paisa (aunque más light y más gourmet), fue el Pabellón, el cual combina carne mechada, caraotas, aguacate, huevo, arroz y para darle el toque dulce, tajadas de maduro cubiertas con queso. Puede ser acompañado con una bebida refrescante de naranja, el complemento perfecto para llevar tu experiencia a un nuevo nivel. Venezuela, además de tus mujeres, tu comida atrapa a cualquiera que la pruebe. Presupuesto para 2 personas en Venezziola: desde $24,000 COP Por: Caesar Ferreira @caesarferreira Fotografías: Juan Pablo Gómez @digitalizandoelmundo
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